MUFFINS AZULES.......JAJAJAJAJA

Y también quería cambiar el color de los muffins, hoy es el día de los cambios de color.... jejejejejeje. También he hecho estos muffins que también están muy buenos, suaves y esponjosos. Estos caerán en los desayunos de mi marido.... seguro... jejejeje. Lo dicho, vamos allá con la receta.

INGREDIENTES

- 9 claras de huevo

- 250 gr. de harina

- 200 gr. de azúcar

- 120 ml. de aceite de girasol

- 1 sobre de levadura (15 gr.)

- colorante, del color que queráis

Montar las claras a punto de nieve con las varillas eléctricas y reservamos.

Mezclamos los ingredientes secos con el aceite y mezclamos con una lengua de silicona. Añadimos poco a poco las claras a la masa seca, despacio para que no se bajen.

Se quedará una masa así , y la teñís con el color que queráis. Yo esta vez las hice de color azul, porque luego las decoraré y ya os pondré las fotillos, ok?

Hornear a 190 grados unos 30 minutos. Y lo de siempre. Yo para esta receta necesité menos tiempo, unos 25 minutos más o menos.

Animaros para hacerla..... esto es todo.

A pasarlo bien¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡